Exploremos aquí cuánto costaría obtener y mantener una licencia de licor en el perímetro de la ciudad de Nueva York.
Hay dos categorías principales de licencias de venta al por menor de bebidas alcohólicas que se pueden otorgar en Nueva York: dentro y fuera de los establecimientos. Cada categoría incluye diferentes tipos de permisos, y cada uno de ellos tiene diferentes costos y duración.
Licencias para la venta de alcohol dentro de los establecimientos
Las licencias de licor on-premises permiten la venta y el consumo de alcohol al por menor dentro de los establecimientos autorizados. Las bebidas alcohólicas permitidas para el consumo local son cerveza y sidra, vino y licores y combinaciones de los mismos.
Todos los tipos de permisos en los establecimientos de NY están sujetos a la Regla de los 200 Pies (200-Foot Rule en inglés). La Regla de los 200 Pies prohíbe la concesión de licencias a menos de 200 pies de una escuela, una iglesia o un lugar de culto..
Para que se aplique la norma, el edificio debe utilizarse exclusivamente como tal. Los edificios de uso mixto no se califican.
Esta regla no es discrecional y su aplicación por la SLA (Autoridad Estatal de Licores) es obligatoria si se cumplen las condiciones.
Las licencias de licor dentro de los establecimientos de NY que implican la venta y el consumo de licores además de cerveza y vino están sujetas a la Regla de los 500 Pies (500-Foot Rule).
Según esta norma, no pueden coexistir más de cuatro establecimientos con licencia para la venta de bebidas alcohólicas en un radio de 500 pies. Esta norma es discrecional y su aplicación puede ser superada si el solicitante demuestra que la concesión de una licencia es de interés público.
La SLA actualmente requiere que se presente una declaración de interés público junto con la solicitud original.
Para obtener más información sobre este tipo de licencias, puede leer nuestros artículos relacionados:
- Cómo obtener una licencia de licor en Nueva York
- Preguntas frecuentes sobre licencias de licor en Nueva York,
parte 1 - Preguntas frecuentes sobre licencias de licor de Nueva York,
parte 2
Estos son los costos y la duración de las licencias de los establecimientos más importantes en 5 distritos de la ciudad de Nueva York: Nueva York, Brooklyn, Queens, Bronx y Staten Island:
| TIPO | COSTO | DURACIÓN | CUOTA INICIAL |
| Eating Place Beer (EB)
(Lugar para comer con Cerveza) |
$960 | 3 años | $100 |
| Restaurant Wine (RW)
(Restaurante con Vino) |
$960 | 2 años | $100 |
| Hotel Wine (HW)
(Hotel con vino) |
$960 | 2 años | $100 |
| Tavern Wine (TW)
(Taverna con vino) |
$1,152 | 2 años | $100 |
| On-Premises Liquor (OP)
(Licor dentro del establecimiento) |
$4,352 | 2 años | $200 |
| Hotel with Liquor (HL)
Hotel con licor |
$4,352 | 2 años | $200 |
Todas las tasas deben presentarse en el momento de aplicar a la solicitud inicial. En caso de que la solicitud sea rechazada, las tasas serán devueltas al solicitante, excepto la tarifa inicial única.
Licencias para la venta fuera de los establecimientos
Los permisos de venta de alcohol fuera del establecimiento permiten la venta -pero no el consumo- de alcohol al por menor. Ejemplos típicos de este tipo de permisos son los de las tiendas de licores y vinos, así como los de las droguerías y tiendas de comestibles.
Las licorerías y las tiendas de vinos no están sujetas a la regla de los 500 pies, sin embargo, tratar de solicitar un permiso de licorería en un área llena de tiendas de licores seguramente no es una buena idea.
Una vez que la Autoridad de Licores reciba su solicitud, enviará un cuestionario a las 4 licorerías más cercanas para obtener información sobre sus ingresos. Si sus ingresos están estancados, probablemente significa que esa zona no necesita una licorería adicional.
Hay muchos otros factores que la Autoridad de Licores de Nueva York tendrá en cuenta a la hora de tomar una decisión sobre una nueva licencia de licor, pero este es uno de los más importantes.
La Regla de los 200 Pies se aplica a las tiendas de licores y vinos de la misma manera que a los restaurantes y bares.
Por último, la notificación de 30 días a la junta local de la comunidad – como se prescribe para cualquier permiso de venta al por menor dentro de los establecimientos – no es necesaria para las solicitudes fuera de los establecimientos.
Aquí están los permisos más populares de alcohol fuera de los establecimientos, con los costos y las duraciones:
| TIPO | COSTO | DURACIÓN | CUOTA INICIAL |
| Liquor Store (L)
(Tienda de Licores) |
$4,098 | 3 años | $200 |
| Wine Store (W)
(Tienda de Vinos) |
$1,920 | 3 años | $100 |
| Drug Store Beer (DS)
(Farmacia con Cerveza) |
$330 | 3 años | $100 |
| Grocery Store Beer (A)
(Tienda de abarrotes y cerveza) |
$660 | 3 años | $100 |
| Grocery Beer & Wine (AX)
(Tienda de abarrotes y vino) |
$1,056 | 3 años | $100 |
| Drug Store Beer & Wine
(Farmacia con cerveza y vino) |
$594 | 3 años | $100 |
Como se señaló anteriormente, estas son las tarifas para los 5 distritos de la ciudad de Nueva York. En otras áreas del estado de Nueva York, las tarifas pueden ser considerablemente más bajas. Para obtener una imagen completa de todas las licencias y áreas disponibles, haga clic aquí.
Costos adicionales a considerar
Cuando busque presentar una solicitud de licencia de licor, usted también debe considerar los siguientes costos:
Publicidad: las licencias para la venta de licores dentro de los establecimientos requieren que se publique un aviso legal de la solicitud en dos periódicos (diario y semanal) en la zona designada y durante un tiempo determinado. Las empresas privadas pueden ofrecer este servicio por cerca de 400-500 dólares. Usted también puede hacerlo por su cuenta, lo que probablemente le ahorrará un par de cientos de dólares.
Fianza: para tener una licencia de licor hay que depositar una fianza al presentar la solicitud. Su costo es de cerca de 50 dólares por dos años.
Honorarios legales / de servicio: enfrentarse a un proceso de licencia de licor sin estar representado por un abogado con experiencia puede llevar al rechazo o a retrasos sustanciales de su solicitud. Los honorarios de los abogados pueden variar dependiendo del tipo de licencia, sin embargo la más cara es la de Licor dentro del establecimiento (OP), cuya representación legal puede costar alrededor de 5.000 dólares, con 2 y posiblemente 3 audiencias a las que asistir. Hacerse representar por entidades que no sean bufetes de abogados especializados nunca es una buena idea. Puede que sean más baratos que los abogados, ¡pero usted paga por lo que compra!