¿Quiere saber cómo obtener una licencia para expendio de licores para su restaurante, bar, pub, hotel o tienda de licores en la Ciudad de Nueva York y el resto del Estado de NY?
Antes, es importante saber que este tipo de solicitudes son un asunto bastante complicado y siempre es recomendable buscar la asistencia de un abogado calificado. Sin embargo, para entender el esquema básico que envuelve este proceso, lo invitamos a leer el siguiente artículo.
Pasos para obtener una licencia para expendio de licores en Nueva York
Los principales pasos incluyen:
Determinar si usted es apto para obtener esta licencia
La Ley de Control de Bebidas Alcohólicas (ABC Law, por sus siglas en inglés) establece que el aplicante debe:
- Ser ciudadano estadounidense o ser poseedor de una green card.
- Tener o ser mayor de 21 años.
Al mismo tiempo, el aplicante no debe:
- Ser un criminal convicto, a menos que posea un Certificate of Relief from Civil Disabilities (certificado que funciona como una forma de eliminar ciertas consecuencias colaterales de una condena penal).
- Ser un oficial de policía con poderes de arresto.
Además de las prescripciones de la Ley ABC, con relación a la nacionalidad, la Opinión Consultiva de la Autoridad de Licores del Estado de Nueva York # 2015-21, permite que las personas nacionales de países extranjeros obtengan una licencia de expendio de licores en Nueva York, en la medida en que sus países de origen mantengan buenas relaciones o sostengan tratados de comercio con los Estados Unidos que permitan a sus ciudadanos obtener una visa E-1 y / o E-2.
Tenga en cuenta que esas personas no necesitan solicitar visas E-1 o E-2 para ser aptos para una licencia de licor a menos que estén planeando mudarse a los Estados Unidos y trabajar legalmente en su propio negocio. Haga clic aquí para obtener una lista actualizada de países cuyos ciudadanos están calificados para solicitar visas E-1 y / o E-2.
De igual forma, los portadores de un Documento de Autorización de Empleo (EAD, por sus siglas en inglés) son aptos para aplicar a este tipo de licencias en el Estado de Nueva York. Los EAD son comúnmente otorgados a aquellos individuos que ya tienen una solicitud de green card en estado pendiente y será recibida en cuestión de algunos meses.
Para mayor información con respecto al proceso para obtener la Visa E-1 y E-2 para los Estados Unidos, lea nuestro artículos: https://www.bardazzilaw.com/how-to-get-e-2-investor-visa-united-states/ y https://www.bardazzilaw.com/hot-to-get-e-1-visa-for-united-states/
Encontrar un espacio comercial adecuado para su negocio o encontrar un negocio existente para comprar
Si usted necesita empezar su restaurante o bar desde cero, probablemente necesitará un espacio comercial adecuado para hospedar la operación de su negocio. Al hacerlo, tenga en cuenta que obtener una licencia de expendio de licores para algunas áreas de la ciudad de Nueva York, especialmente para Manhattan, puede ser más desafiante que para otras áreas debido a la gran concentración de establecimientos que ya cuentan con una licencia de este tipo (como en Soho, West y East Village, Lower East Side, etc).
Además, tenga en cuenta lo siguiente: obtener una licencia de licores para un local que nunca antes la tuvo, puede ser incluso más retador, así que si usted está aplicando a una licencia OP (comúnmente llamada “licencia de bebidas alcohólicas completa”, es una licencia que permite vender bebidas espirituosas para consumo dentro del local, además de cerveza y vino), asegúrese al momento de elegir la ubicación de su negocio, pedirle a su prospecto de arrendador que le proporcione registros de las licencias pertenecientes a inquilinos anteriores de esa dirección específica, registros que también puede consultar usted mismo en la página del Proyecto de Mapeo de la Autoridad del Licor (LAMP, en inglés) dentro del sitio web de la Autoridad Estatal del Licor (SLA, en inglés). Incluso hacer una actualización de su licencia de cerveza y vino a una licencia OP, puede ser complicado si dicho local nunca ha tenido una licencia de este tipo anteriormente.
Es necesario que tenga el mismo nivel de cuidado cuando se trata de comprar un negocio ya existente. En cualquiera de los casos, asegúrese de que el actual dueño del negocio ya tenga el mismo tipo de licencia para la cual desea aplicar y que no hayan registros de violaciones conectadas a esta.
De la misma forma, verifique que el edificio o el establecimiento comercial que quiera arrendar, haya obtenido un certificado válido de ocupación o una carta de no objeción del departamento de construcción de Nueva York. De lo contrario, no se otorgará ninguna licencia de licor hasta que dichos documentos sean proporcionados al SLA.
Conformar su tipo de empresa (Corporation o LLC)
Verifique que sus bienes personales estén protegidos al momento de firmar un acuerdo comercial y comenzar las operaciones de su negocio. Crear su negocio ya sea como Corporation o como una Compañía de Responsabilidad Limitada (LLC, por sus siglas en inglés), protegerá sus activos personales de reclamos y demandas hechas por acreedores de su empresa. Escoja cuidadosamente el tipo de empresa que se ajuste más a sus necesidades con la asistencia de un abogado comercial o de un contador público certificado. Para una recapitulación rápida de las diferencias más significativas entre una Corporación y una LLC, lo invitamos a leer nuestro artículo: Tipos de empresas en los Estados Unidos. LLC vs. Corporation.
Firmar un contrato de arrendamiento comercial o un acuerdo de compra de negocio
Sea que esté iniciando un negocio enteramente nuevo o comprando uno existente, es común que se requiera firmar un contrato de arrendamiento o un acuerdo de compra comercial (o al menos una carta de intención) para poder comenzar con su proceso de aplicación a la licencia de expendio de licores en Nueva York. Tenga en cuenta que para que esta licencia sea emitida al final del proceso de solicitud, deberá proporcionar al SLA, entre otras cosas, pruebas de que sus instalaciones están listas para abrir al público. Para una descripción detallada sobre cómo empezar su propio restaurante en Nueva York, lea Cómo Iniciar un Restaurante en Nueva York (y Estados Unidos). Bardazzi Law puede representarlo en cuestiones de redacción y negociación de cualquier tipo de contrato de arrendamiento comercial o de compra de activos.
Envíe el aviso de 30 días a la Junta de Acción Comunal local y asista a la reunión
Antes de presentar la solicitud para una licencia con el SLA, se debe realizar una notificación de 30 días a la Junta de Acción Comunal de donde estará ubicado su negocio. Después de dicho aviso, es probable que se le solicite que se presente ante la junta. Antes de de eso, será necesario que suministre varios documentos que serán sometidos a revisión. Ya en la reunión, tendrá que realizar una presentación corta de su solicitud y se le harán varias preguntas, tales como, el método y horas de operación, el menú y sus precios, si contratará o no personal de seguridad, si habrá una zona de café funcionando en la acera, de cuántos otros bares es usted propietario, qué tipo de música será reproducida en el local (grabada o en vivo), etc. Al mismo tiempo, personas o representantes de la asociación de vecinos podrán expresar sus inquietudes con respecto a su solicitud, las cuales usted deberá estar en capacidad de responder. En la mayoría de los casos, al final de la reunión, se le pedirá que firme una estipulación con la Junta de Acción Comunal en la cual asumirá ciertas obligaciones, tales como cerrar al público a una hora específica de la noche, reproducir música solo en horas determinadas del día, etc. Después de la reunión, la Junta emitirá una determinación no vinculante recomendando a la SLA la aprobación o desaprobación de su solicitud. La SLA será completamente libre de tomar o no las recomendaciones de la Junta en consideración.
Diligencie su solicitud con la SLA
Una vez completada la fase de la Junta de Acción Comunal, es momento de diligenciar la solicitud de su licencia con la SLA. Esta incluye varios cuestionarios que requieren la divulgación de información personal, financiera y relacionada a su negocio: fuente de fondos, método de operación, diseño de las instalaciones, etc. La aplicación consta de muchas secciones diferentes, para las cuales se deberá proporcionar una gran cantidad de material. Es importante recalcar, una vez más, que debe contar con la asistencia de un abogado durante todo este proceso, pues, incluso el más mínimo error técnico al completar su solicitud puede ocasionar retrasos sustanciales en el proceso de aprobación. Mientras el estado de la revisión de la SLA esté pendiente, se le solicitará publicar en dos periódicos locales diferentes (en un cierto período de tiempo), un aviso legal que indique que su empresa está solicitando una licencia de expendio de licores en un lugar determinado.
Pasos finales
Dependiendo de varios factores diferentes, como por ejemplo, el área en el cual su restaurante o bar va a estar ubicado, el tipo de licencia que se busca, la recomendación de la Junta de Acción Comunal, etc., dos pasos adicionales podrán ser requeridos: comparecer ante una 500 foot hearing (audiencia en la que se evalúa si su solicitud es de interés público en caso de que su local no esté ubicado por lo menos a 500 pies de tres o más locales existentes que ya posean una licencia de expendio de licores) y reunirse con la SLA. En ambos casos, la SLA le notificara si estos pasos adicionales serán necesarios o no. En la 500 foot hearing (que tendrá lugar sólo si se está aplicando a una licencia OP), se le pedirá que haga o presente una declaración en la cual tendrá que explicar por qué, basado en ciertos criterios predeterminados, la otorgación de su solicitud es de interés para la comunidad. Finalmente en la reunión con la SLA, además de presentar su caso, tendrá que, al igual que en la 500 foot hearing, establecer nuevamente por qué su solicitud representa un interés público. Recomendaciones y/o inquietudes de personas de la comunidad podrán ser escuchadas en ambos casos. Suponiendo que todo salga según lo planeado, se le entregará un aviso de la SLA indicando que su solicitud está aprobada y qué documentación adicional, en caso de que sea necesaria, deberá proporcionar para reclamar materialmente su licencia (denominada Conditional Letter of Approval).
Para obtener más información sobre el proceso de licencia de licores en Nueva York, lea nuestras secciones de preguntas frecuentes, Preguntas Frecuentes sobre la Licencia de Expendio de Licores en New York Parte 1 y Preguntas Frecuentes sobre la Licencia de Expendio de Licores en New York Parte 2.
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